Épreuve d'admissibilité

[Orlane]

Bonjour à tous,

Je suis diplômée d'un BTS diététique et d'une Licence pro en Nutrition et j'ai décidé de m'inscrire en master MEEF biotechnologies option santé et environnement cette année pour préparer le CAPLP.

Cet été j'ai un peu de temps et j'aimerais me familiariser avec les attentes du concours et pourquoi pas, commencer à réviser certaines choses.

Pour le moment je me penche sur les écrits:
- Pour la première épreuve de synthèse, les matières à réviser sont la biochimie des aliments et la nutrition, d'après ce que j'ai compris.
- Pour la deuxième épreuve par contre : "étude d'un système, d'un procédé ou d'une organisation", les annales ne me parlent pas du tout, je n'ai jamais eu de cours correspondant. Pouvez-vous me conseiller des livres ou des sites pour m'aider à appréhender cette matière ?

Je vous remercie par avance.

[Orlane]

Quelqu'un peut-il m'aider ou me diriger vers d'autres sites ?

[nicole]

Bonsoir,
Voici la réponse de Marie Bérénice

Le programme ne se limite pas à la nutrition mais en suivant le lien :
http://www.education.gouv.fr/cid51686/p ... -2014.html
- on peut voir l'étendue des connaissances requises;
- on peut conseiller les bouquins utilisés en ASSP.
- Bonne préparation
Marie Bérénice