formes de commercialisations en APR

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formes de commercialisations en APR

Messagepar muffat » Dim Déc 13, 2015 3:56 pm

Bonjour,
je chercher à refaire mon cours sur les diférentes formes de commercialisations en APR, mais je sèche sur des activités intéressantes:
comment faites-vous cette partie?
muffat
 
Message(s) : 44
Inscrit le : Lun Nov 28, 2011 3:48 pm

Re: formes de commercialisations en APR

Messagepar nicole » Dim Déc 13, 2015 10:11 pm

Bonjour,
oui ce cours évolue et je vous conseille de discuter formes de commercialisations avec le gestionnaire de votre établissement et la personne qui gère les commandes pour la cuisine de collectivité. La personne qui gère les stocks alimentaires du lycée doit pouvoir aussi vous donner des solutions.
D'ailleurs pourquoi ne pas mettre des élèves en stage pour la gestion des stocks ? ou faire une visite avec toute la classe de la zone de stockage ? Ils comprendront mieux comment fonctionnent ces stocks. Pourquoi ne pas aussi faire une visite dans une cafétéria uniquement sur ces formes de commercialisation ?
Bon courage
nicole
 
Message(s) : 40
Inscrit le : Lun Sep 05, 2011 5:55 pm


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