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Javel en salade...

MessagePublié: Jeu Jan 29, 2015 3:34 pm
par muffat
Bonjour,
a-t-on encore le droit d'utiliser l'eau de Javel pour désinfecter les aliments?

Merci et....bonne année!

Re: Javel en salade...

MessagePublié: Jeu Jan 29, 2015 8:13 pm
par nicole
Bonjour,
En CAP APR , j'utilise un petit flacon avec compte gouttes : 10 gouttes de javel pour 1 litre d'eau.
Voir la fiche sur eau de javel : http://www.eaudejavel.fr/pdf/PRO_restauration.pdf
Mais si vous avez un doute se renseigner auprès des services vétérinaires.
Bonne année à vous aussi : il reste 2 jours pour le faire ...